「芋焼酎は匂いがちょっと…」「お湯割りはおじさんくさい」と言われるのは、お湯割りで香りがより引き立つから。鹿児島出身の筆者が、香りを楽しむコツと苦手な人向けの水割り・炭酸割りの選び方、黄金比や適温など美味しい作り方を紹介します。

毎日毎日猛暑ですがいかがおすごしでしょうか。 暑いとビールを飲みたくなると思いますが、こんなときこそ芋ですね、芋。それもお湯割りの芋。暑いときに冷たいものばかりをバカバカのむのはやはり体に悪いのです。ちょいちょい呑んでいくと体もびっくりしな…