さらしなです、おこんばんわ。早速ですが今日は三本立て。
ミルが来たゾ
今日、念願のコーヒーミルが届きました。最近は運送業者がAmazonになっているのですが、ちゃんと時間通り来てもらえるのがありがたい。どことは言わんが、午前中指定が夕方6時ごろになったところとは大違いやね（ﾆｯｺﾘ
HARIOのコーヒーミル・セラミックスリムというらしいです。
先日も書きましたが、集合住宅住まいなので騒音がいの一番に気になるところ。電動はどうしても音の観点から断念せざるを得なく、必然的に手動ミルということになりました。HARIOとカリタとでどちらにしようかとAmazonでうんうん唸りながら、ようやく選んだのがこれです。
上からコーヒー豆を入れ、上部のハンドルを回すと、中の臼を通って粉となって下の容器にたまる仕組みです。私が選んだこれは、臼の部分がセラミックでできています。金属と比べてやや粗いものの、摩擦熱が比較的発生しずらいそうです。
上のふたを開けてみます。この中にコーヒー豆を入れるみたいです。
早速使ってみるゾ
さて。折角だからと、このミルを注文した後でコーヒー豆は別途注文をしているのですが、ただ、それを待つのはもったいないなぁということで、先日散歩のついでにコーヒー豆を買ってきました。
近所の商店街で売っていた、マイルドブレンド100g330円。あまりにも安いそれ、一抹の不安を覚えましたが……まぁ、ええやろ。
UCCのサイトによれば、お湯140mlに対してコーヒー豆10～12ｇ。
今回はお湯200ml使うことにしたので、14～17gでしょうか。
ご飯を予想以外には普段使わないはかり。
中に豆を入れ、蓋を閉じる。ゆっくり、かつ均一な力になるように調整しつつ、時計回りにハンドルを回す。
＊ + 巛 ヽ
〒 ! + 。 + 。 ＊ 。
+ 。 | |
＊ + / / たあぁぁのしいぃぃぃｅｅｅｅ！！！！１
∧＿∧ / /
（´∀｀ / / + 。 + 。 ＊ 。
,- ｆ
/ ｭﾍ | ＊ + 。 + 。 +
〈＿｝ ） |
/ ! + 。 + + ＊
./ ,ﾍ |
ｶﾞﾀﾝ ||| j / | | |||
―――――――――――― このＡＡひっさびさに見た
――いいですねぇ！この挽いてる感！
ハンドルを通じて伝わる豆が今まさにすりつぶされている感触と、むせそうになる激しい香り。これよこれなのよ！！ やりたかったことは！！！
２分程度で豆は挽き終わり。結果はこんな感じになりました。
周りについてるのはたぶん皮です。おもったよりも茶色に近いようです。
紙皿にあげるとこんな具合。自分が下手なのか、豆があれなのか、均一に挽けなかったり、皮が目立ったり。まぁ手動なので、この辺りは妥協点なのかもしれません。
早速飲んでみたゾ
ただ使ってみるだけじゃないのです。飲んでなんぼのもんですよ！
そう決まったらまぁ早い早い。
お湯を沸かして。
カップとドリッパーを温めて。
ポットとカップでお湯を往復させて温度を下げて。
徐々に徐々にお湯にくぐらせ滴り落ちるコーヒーのしずく。
出来上がったそれはまさに漆黒のよう。これ！これなのよね！！……
/' ! ━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､ ┃ ━━━━━━━━
ァ /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿ ト-､ ） ┃ ┃┃┃
' Y ｰ==j 〈,,二,ﾞ ! ) ｡ ┛
ゝ. {､ - ,. ヾ "^ } } ﾟ ｡
） ,. ‘-,,' ≦ 三
ゞ, ∧ヾ ゝ'ﾟ ≦ 三 ﾟ｡ ﾟ
'=-/ ヽﾟ ｡≧ 三 ＝=-
/ |ヽ ＼-ｧ, ≧=- 。
! ＼ ｲﾚ,､ ＞三 ｡ﾟ ･ ﾟ
| ＞≦｀Vヾ ヾ ≧
〉 ,く ｡ﾟ /｡･ｲﾊ ､､ ｀ミ ｡ ﾟ ｡ ･
全然まずい液体ができましたとさ('A`)ｳﾞｧｰ
